Otro riquísimo jugo malayo, en esta ocasión una limonada
dulce, fresca y con mucha chispa…
Os decía en un artículo anterior, en el que os escribía
sobre una gama de líquidos venidos de Malasia, “Los líquidos malayos se han puesto de moda y han acaparado un buen
porcentaje de mercado”, también que había probado en los últimos meses y
especialmente en las últimas semanas bastantes de ellos y que os iba hablar de
un par de ellos, aquel era el primero, este de hoy es el otro que me ha llamado
la atención.
Empire Brew como muchas de las marcas de origen asiático,
comercializan series con pocas referencias (hay lógicamente excepciones), la
mayoría basadas en cócteles frutales o bebidas refrescantes. Está en concreto,
comercializa cinco referencias de las que cuatro curiosamente tienen el mango
como base, estas no son precisamente nada especiales, a mí que me gusta mucho
el mango, ninguna de ellas me ha satisfecho, pero en cambio este “ICE LEMONADE”
me ha encantado.
En algunos idiomas, se llama también limonada a cualquier
bebida refrescante no alcohólica, como muchas bebidas gaseosas frutales. Digo
esto porque el nombre muchas veces nos lleva a pensar, en lo que nosotros
conocemos como limonada, una bebida refrescante a base de zumo de limón, azúcar
y agua, aparte de algún toque o aderezo según quien elabore la receta, que dan
al refresco cierta personalidad.
Me ha gustado sobre todo que el protagonismo se lo disputen
la lima y el limón, sin predominar ninguno de los dos, esto más una menta que
pese a su frescor no molesta lo mas mínimo, son las claves de una propuesta muy
interesante, que ofrece un vapeo sumamente agradable, incluso a pesar de que
tenemos referenciados estos jugos, para vapear en época estival, este en
concreto se ofrece para disfrutarlo en cualquier época.
Muchas veces a media tarde apetece un cóctel ligero, fresco,
dulce…pues aquí tienes un rico sucedáneo para disfrutar. No es un líquido para
vapear de continuo todo el día, a no ser que seas un goloso que sienta
predilección por los cítricos, pero para
un ratito es delicioso.
Bien hallados estos líquidos asiáticos, venidos a dar un
poco de frescura a una carta que se va haciendo muy extensa, aun a costa de que
en ella se cuelen propuestas con poco sentido carentes del más mínimo interés,
pero para eso estamos, para pasarlas por el tamiz y presentaros solo las que
cumplan con unos mínimos de interés y calidad.
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